Home FOOD สูตรอาหาร สันในไก่อบ ทำง่ายประหยัดเวลาสำหรับคนมีเวลาน้อย

สูตรอาหาร สันในไก่อบ ทำง่ายประหยัดเวลาสำหรับคนมีเวลาน้อย

227
0
สูตร สันในไก่อบ แบบคลีน

สูตรอาหาร สันในไก่อบ เมนูนี้ทำง่ายสำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้เครื่องปรุงไม่มาก และไม่เสียเวลานานเกินไป ถือว่าเป็นอาหารคลีนอย่างหนึ่งทีเดียว ช่วงนี้ฉันเริ่มกลับมากินอาหารคลีนอีกแล้วค่ะ ฉะนั้นเลยต้องสรรหาเมนูต่างๆ มาลองทำ

ส่วนมากคนกินคลีนอยากให้ผอมเร็วๆ เค้ากินออกไก่กัน แต่ฉันเอาสะดวก ในตู้เย็นมีสันในไก่ก็เอาเป็นอบสันในไก่อบแล้วกันเนอะ ไขมันน้อยเหมือนกัน

หลังจากการค้นหาสูตรหมักไก่แบบเนื้อนุ่ม ฉันก็ได้สูตรมาจากเวบ kapook แล้วลองมาปรับเอาเป็นสูตรของตัวเองตามนี้ค่ะ (คือที่บ้านมีอะไรเราก็ใส่ตามนั้น เน้นน้อยๆ เข้าไว้ อย่าใส่มากเกินไป)

สูตรสันในไก่หมักซ๊อสหอยนางรม พริกไทยดำ

ส่วนผสม

  • สันในไก่ 7 ชิ้น
  • ซอสหอยนางรม 1.5 -2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ พอประมาณ

วิธีหมัก สันในไก่หมักซ๊อสหอยนางรม

  1. นำสันในไก่ล้างให้สะอาดแล้วใส่ไว้ในชามผสม นำซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว พริกไทยดำ มาใส่ในชามสันในไก่ คนผสมให้เข้ากัน
  2. นำสันในไก่ที่ผสมแล้วใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน หรือถ้าไม่มีเวลาหมักไว้ครึ่งชม.ก่อนนำมาอบ
  3. นำสันในไก่เรียงใส่ถาดและนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15- 18 นาทีแล้วแต่ขนาดชิ้นของไก่

เราสามารถนำ สันในไก่หมักซ๊อสหอยนางรม มากินคู่กับข้าวกล้อง ผักสด ผักต้ม ไข่ต้ม น้ำพริกต่างๆ หรือทำเป็นสลัดผักสดสันในไก่อบก็ได้ค่ะ ถ้าเบื่อลองเมนู เมนูปลาทูย่างผักต้ม


สูตรสันในไก่หมักน้ำผึ้ง มะนาว

ส่วนผสม

  • สันในไก่ 6 ชิ้น
  • น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
  • มะนาวครึ่งลูก
  • พริกไทยดำพอประมาณ

วิธีหมัก สันในไก่หมักน้ำผึ้ง มะนาว

  1. ขั้นตอนเหมือนการเตรียมเหมือนด้านบนคือ นำสันในไก่ล้างให้สะอาดแล้วใส่ไว้ในชามผสม นำน้ำผึ้ง มะนาวและพริกไทยดำ มาใส่ในชามสันในไก่ คนผสมให้เข้ากัน
  2. นำสันในไก่ที่ผสมแล้วใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน หรือถ้าไม่มีเวลาหมักไว้ครึ่งชม. ก่อนนำมาอบ
  3. นำสันในไก่เรียงใส่ถาดและนำเข้าเตาอบ ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15- 18 นาทีแล้วแต่ขนาดชิ้นของไก่

สูตร สันในไก่หมัก แบบคลีน

อาหารคลีนเราเน้นปรุงน้อยๆ เข้าไว ฉะนั้นรสชาดไก่อาจจะไม่ได้จัดจ้านมาก เรากินเพื่อสุขภาพ ก็กินอาหารคลีนวนไปค่ะ

cr. kapook.com

เมนูอาหารคลีนอื่นๆ :ลูกชิ้นอกไก่ สูตรกาละแมร์

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here